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汪姣
作品数:
10
被引量:91
H指数:6
供职机构:
天津农学院食品科学系
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发文基金:
天津市科技计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
何新益
安徽农业大学茶与食品科技学院
程莉莉
安徽农业大学茶与食品科技学院
杜先锋
安徽农业大学茶与食品科技学院
任小青
天津农学院食品科学系
黄宗海
天津农学院食品科学系
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何新益
供职机构:天津农学院
研究主题:变温压差膨化 苦瓜 糙米 发芽糙米 膨化
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程莉莉
供职机构:天津农学院食品科学系
研究主题:主成分分析 变温压差膨化 变温压差膨化干燥 感官评定 质构特性
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杜先锋
供职机构:安徽农业大学
研究主题:淀粉 纯化 多孔淀粉 陶瓷膜 糊化
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黄宗海
供职机构:天津农学院
研究主题:创伤性休克 创伤性 自杀基因治疗 双自杀基因 KDR启动子
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任小青
供职机构:天津农学院
研究主题:发酵 鲶鱼 酶解 馒头 冷藏过程
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刘金福
供职机构:天津农学院食品科学系
研究主题:苦瓜 苦瓜多糖 苦瓜皂苷 变温压差膨化 冬枣
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曾萃
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:粉末直接压片 咀嚼片 低聚异麦芽糖 变温压差膨化干燥 胡萝卜
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方蕾
供职机构:天津农学院
研究主题:变温压差膨化干燥 果蔬加工 果蔬 温度传感器
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毕金峰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温压差膨化干燥 苹果 膨化 中短波 真空冷冻干燥
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阳耀芳
供职机构:天津农学院
研究主题:辣椒 酥脆 超高压杀菌 辣椒制品 辣椒油
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