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王刚

作品数：102 被引量：421H指数：10
供职机构：江南大学食品学院更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 9个生物工程学报
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  • 8个中国酿造

地区

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  • 1个黑龙江省
  • 1个湖南省
  • 1个陕西省
  • 1个浙江省
共 40 条 记 录，以下是 1-10
陈卫
供职机构：浙江大学
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张灏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵建新
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：植物乳杆菌 乳酸菌 肠道菌群 益生菌 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秋香
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 生物膜 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田丰伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小鸣
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 植物乳杆菌 发酵特性 拮抗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琳琳
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：便秘 短链脂肪酸 肠道菌群 两歧双歧杆菌 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金星
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：空肠弯曲杆菌 拮抗 乳酸菌 小鼠体内 家禽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢家溧
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 乳酸菌 抗氧化酶 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾春青
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 口服疫苗 免疫调节 尘螨过敏 过敏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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