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苗林林
作品数:
3
被引量:4
H指数:2
供职机构:
浙江工商大学食品与生物工程学院
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发文基金:
国家教育部博士点基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
励建荣
渤海大学
朱军莉
浙江工商大学食品与生物工程学院
李学鹏
渤海大学
潘伟春
浙江工商大学食品与生物工程学院
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朱军莉
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:水产品 大黄鱼 茶多酚 冷藏 生物保鲜剂
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李学鹏
供职机构:渤海大学
研究主题:鱼糜 中国对虾 水产品 鱼糜制品 冷藏
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励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
潘伟春
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:秘鲁鱿鱼 蛋白质 蛋白质结构 肌原纤维蛋白 蛋白溶解度
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