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许高升

作品数:20 被引量:51H指数:5
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院更多>>
发文基金:河北省科技支撑计划项目河北科技支撑计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生文化科学农业科学更多>>

领域

  • 36个轻工技术与工...
  • 26个农业科学
  • 18个医药卫生
  • 14个生物学
  • 14个化学工程
  • 14个文化科学
  • 12个经济管理
  • 8个理学
  • 5个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个社会学
  • 1个语言文字
  • 1个自然科学总论

主题

  • 25个食品
  • 23个饮料
  • 20个甘薯
  • 18个生产工艺
  • 17个营养
  • 17个发酵
  • 15个蛋白
  • 12个蛋白质
  • 12个膳食纤维
  • 12个保健
  • 11个乳酸
  • 11个乳酸菌
  • 11个食用
  • 11个蔬菜
  • 10个淀粉
  • 10个豆奶
  • 10个多酚
  • 10个选育
  • 9个豆腐
  • 9个食品添加剂

机构

  • 24个河北科技师范...
  • 16个河北农业技术...
  • 11个河北职业技术...
  • 5个河北师范大学
  • 4个天津科技大学
  • 3个河北农业大学
  • 2个西北农林科技...
  • 1个河北省农林科...
  • 1个鞍山师范学院
  • 1个河北职业技术...
  • 1个广东海洋大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个邯郸职业技术...
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个河北科学技术...
  • 1个西北农业大学
  • 1个天津大学
  • 1个中国科学院
  • 1个四川农业大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 7个博士科研启动...
  • 7个河北省科技厅...
  • 7个河北省科技支...
  • 7个秦皇岛市科技...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个河北省科技攻...
  • 6个国家农业科技...
  • 6个河北省自然科...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家现代农业...
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  • 5个秦皇岛市科委...
  • 5个唐山市科学技...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个河北省科学技...
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  • 4个国家农业科技...
  • 4个河北省教育厅...
  • 4个河北省教育厅...
  • 4个河北省科技计...

传媒

  • 20个食品科学
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  • 15个河北科技师范...
  • 14个食品工业科技
  • 14个食品研究与开...
  • 13个食品与发酵工...
  • 13个中国食品学报
  • 12个河北职业技术...
  • 12个中国粮油学报
  • 11个食品科技
  • 10个中国调味品
  • 10个农业工程学报
  • 10个中国食品添加...
  • 8个中国酿造
  • 8个安徽农业科学
  • 7个河北果树
  • 6个北方园艺
  • 6个农牧产品开发
  • 5个食品与机械

地区

  • 35个河北省
  • 1个黑龙江省
  • 1个四川省
37 条 记 录,以下是 1-10
高海生
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:生产工艺 板栗 安梨 罐头 生产工艺研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘绍军
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:生姜 甘薯 单核细胞增生李斯特氏菌 发酵 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张继东
供职机构:河北农业技术师范学院
研究主题:家兔 蝎毒 大肠杆菌 氯化钙 东亚钳蝎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李润丰
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:抗氧化活性 板栗 葡萄籽 抗氧化 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙慧先
供职机构:河北师范大学
研究主题:果实品质 果实采后处理 机械化 自动化技术 自动化
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崔蕊静
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:饮料 发酵 豆奶 酸豆奶 稳定性
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林学岷
供职机构:河北农业技术师范学院
研究主题:黄粉虫 甘薯淀粉 饮料 稳定性 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王爱云
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:甘薯 益生菌 燕山山麓 保健饮料 甘薯饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李祥龙
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:山羊 生物信息学分析 物种 基因编码区 波尔山羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李蕾
供职机构:河北农业技术师范学院
研究主题:药膳食品 药膳 保健食品 防病治病 中医食疗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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