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谈安群

作品数:48 被引量:143H指数:8
供职机构:西南大学更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项中央高校基本科研业务费专项资金重庆市自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 23个农业科学
  • 19个医药卫生
  • 15个理学
  • 14个化学工程
  • 13个经济管理
  • 12个文化科学
  • 10个生物学
  • 7个自动化与计算...
  • 6个环境科学与工...
  • 3个机械工程
  • 2个冶金工程
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个语言文字
  • 2个文学
  • 2个历史地理
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球

主题

  • 23个柑橘
  • 20个色谱
  • 19个相色谱
  • 17个活性
  • 16个稳定性
  • 16个橙汁
  • 16个纯化
  • 15个贮藏
  • 14个质谱
  • 14个质谱法
  • 14个香气
  • 14个抗氧化
  • 13个皮渣
  • 12个饮料
  • 11个液相色谱
  • 11个荧光
  • 11个皂化
  • 9个顶空
  • 9个顶空固相微萃...
  • 9个黄酮

机构

  • 28个西南大学
  • 18个中国农业科学...
  • 6个教育部
  • 6个中国农业科学...
  • 4个西南农业大学
  • 2个西北农业大学
  • 2个重庆大学
  • 1个福建医科大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个广州市第八人...
  • 1个福建农业大学
  • 1个福建农学院
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华南农业大学
  • 1个南开大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个东华理工大学
  • 1个四川省中医药...
  • 1个四川外语学院...

资助

  • 17个国家自然科学...
  • 17个公益性行业(...
  • 17个中央高校基本...
  • 15个国家科技支撑...
  • 13个“十一五”国...
  • 12个重庆市自然科...
  • 10个国家级星火计...
  • 6个国家科技重大...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家科技攻关...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个国家现代农业...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个柑桔学重庆市...
  • 3个农业部重点科...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个海南省自然科...
  • 3个国家级大学生...

传媒

  • 24个食品科学
  • 19个食品与发酵工...
  • 18个食品工业科技
  • 10个食品与机械
  • 10个食品研究与开...
  • 10个西南师范大学...
  • 9个中国南方果树
  • 9个中国食品学报
  • 9个西南大学学报...
  • 8个中国食品添加...
  • 7个饮料工业
  • 5个中国农业科学
  • 5个食品科技
  • 5个食品工业
  • 5个中国粮油学报
  • 5个现代食品科技
  • 4个天然产物研究...
  • 4个四川食品与发...
  • 4个农产品加工(...
  • 4个第五届全国农...

地区

  • 25个重庆市
  • 1个江西省
  • 1个陕西省
  • 1个四川省
  • 1个广东省
29 条 记 录,以下是 1-10
王华
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
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郭莉
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 柚皮苷 脱囊衣 去皮 香气成分
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黄林华
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘 酶法 橙汁 去皮 壳寡糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄学根
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 囊衣 去皮 柑橘 脱囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴厚玖
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 柑桔 柑橘 甜橙 囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马亚琴
供职机构:西南大学
研究主题:囊衣 柑橘 橙汁 温州蜜柑 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙志高
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘 橙汁 柑桔 发酵饲料 类胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭祥
供职机构:西南大学
研究主题:家蚕 谷胱甘肽-S-转移酶 原核表达 充氮 橙汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程玉娇
供职机构:西南大学
研究主题:物流 塔罗科血橙 保鲜品质 柑橘类水果 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王珺
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘 包埋 花茶 灌装线 橙汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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