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闵建华

作品数：5 被引量：60H指数：4
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 4个食品安全
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 7个陕西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
陈婷
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：蚕蛹蛋白 抗氧化性 体外抗氧化活性 水解 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建科
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：石榴皮多酚 耐热菌 蚕蛹油 苹果浓缩汁 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张有林
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：贮藏 采后生理 贮藏品质 石榴 核桃粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛乐
供职机构：陕西师范大学
研究主题：植物酯酶 固定化 乐果 马拉硫磷 离子交换层析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴海敏
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：菜花 CAT PPO 防褐变 贮期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱桂勤
供职机构：陕西师范大学
研究主题：有机磷农药残留 乐果 马拉硫磷 离子交换层析 提液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何婷
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题：灵敏度 植物酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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