2024年12月26日
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陶思远
作品数:
1
被引量:14
H指数:1
供职机构:
合肥师范学院生命科学系
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发文基金:
安徽省自然科学研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
朱桂兰
江南大学食品学院
童群义
江南大学食品学院
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朱桂兰
供职机构:合肥师范学院
研究主题:结冷胶 Β-呋喃果糖苷酶 低聚乳果糖 节杆菌 复配体系
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相关人物
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所获资助
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童群义
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 出芽短梗霉 发酵 红曲色素 普鲁兰
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