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黄芝丰

作品数：24 被引量：41H指数：4
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 9个理学
  • 8个化学工程
  • 8个农业科学
  • 6个环境科学与工...
  • 6个医药卫生
  • 5个经济管理
  • 5个文化科学
  • 4个生物学
  • 4个一般工业技术
  • 3个矿业工程
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 2个天文地球
  • 2个建筑科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个水利工程

主题

  • 12个罐头
  • 11个生产工艺
  • 9个软罐头
  • 8个饮料
  • 7个乙基麦芽酚
  • 7个正交
  • 6个淀粉
  • 6个多酚
  • 5个蛋白
  • 5个修饰
  • 5个液相
  • 5个液相色谱
  • 4个性能研究
  • 4个熏兔
  • 4个液相色谱法
  • 3个淡水
  • 3个淡水鱼
  • 3个蛋白制备
  • 3个稻草
  • 3个动力学

机构

  • 14个南昌大学
  • 3个教育部
  • 2个江西师范大学
  • 2个华东地质学院
  • 1个北京化工大学
  • 1个江西大学
  • 1个江南大学
  • 1个江西工业大学
  • 1个南昌职业技术...
  • 1个南京理工大学
  • 1个东华理工大学
  • 1个石家庄学院
  • 1个北京市食品工...
  • 1个江西省分析测...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个江西省教育厅...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个长江学者和创...
  • 5个江西省科技计...
  • 4个江西省主要学...
  • 4个江西省自然科...
  • 4个国家重点实验...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技型中...
  • 3个江西省教育厅...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个江西省科技支...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家农业科技...

传媒

  • 11个食品科学
  • 11个食品工业
  • 8个中国畜产与食...
  • 8个南昌大学学报...
  • 8个食品工业科技
  • 7个适用技术市场
  • 6个食品与机械
  • 6个南昌大学学报...
  • 6个江西食品工业
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科技
  • 5个光谱学与光谱...
  • 5个食品研究与开...
  • 4个粮食与油脂
  • 4个中国粮油学报
  • 3个粮油食品科技
  • 3个化学与粘合
  • 3个天然产物研究...
  • 3个高压物理学报
  • 3个酿酒科技

地区

  • 13个江西省
  • 1个河北省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
涂宗财
供职机构：南昌大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯荣华
供职机构：南昌大学
研究主题：乙基麦芽酚 罐头 多克隆抗体 酶联免疫吸附法检测 沙门氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘永华
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系
研究主题：乙基麦芽酚 红曲 食用色素 茶叶 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚小群
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系
研究主题：红薯粉丝 精白 生产工艺 罐头 粉丝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳崇学
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：中营养 抗氧化能力 马铃薯 藜蒿 乙基麦芽酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊华
供职机构：南昌大学资源环境与化工学院
研究主题：聚偏氟乙烯 膜蒸馏 氨氮 垃圾渗滤液 柘林水库
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彬
供职机构：石家庄学院
研究主题：蜂胶 超临界CO2萃取 茶叶籽油 精炼 鸦胆子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张桂珍
供职机构：南昌大学
研究主题：果汁 果茶 南丰蜜桔 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶云花
供职机构：江西师范大学
研究主题：聚谷氨酸 鱼明胶 明胶 鱼油 哺乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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