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吴西安

作品数：3 被引量：1H指数：1
供职机构：石河子大学食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白饮料
  • 3个蛋白质
  • 3个饮料
  • 2个低糖
  • 2个低糖胡萝卜脯
  • 2个冻干
  • 2个冻干设备
  • 2个冻干食品
  • 2个多酚
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个多糖
  • 1个大学生
  • 1个大学生科研
  • 1个大学生科研训...
  • 1个大枣
  • 1个带肉果汁
  • 1个带肉果汁饮料
  • 1个代谢

机构

  • 3个石河子大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个高层次人才科...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家科技部科...
  • 1个科技人员服务...
  • 1个科技型中小企...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个自治区公益性...

传媒

  • 3个中国果菜
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个饮料工业
  • 3个石河子大学学...
  • 3个食品研究与开...
  • 3个山东食品发酵
  • 3个冷饮与速冻食...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国调味品
  • 2个价值工程
  • 2个落叶果树
  • 2个轻工机械
  • 2个河南科技
  • 2个食品工业
  • 2个广州食品工业...
  • 2个肉类研究
  • 2个粮油加工与食...

地区

  • 2个新疆
  • 1个北京市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李应彪
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：生产工艺 奶豆腐 质量指标 库尔勒香梨 食品工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文侠
供职机构：中国农业大学
研究主题：气体射流冲击 生产工艺 北京烤鸭 多环芳烃 树莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜海燕
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：蛋白粉 苹果 花生红衣 醋酸饮料 醋酸发酵饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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