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宋建新
宋建新
作品数:
9
被引量:32
H指数:3
供职机构:
沈阳农业大学
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发文基金:
辽宁省科技厅科技攻关项目
国家科技支撑计划
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
化学工程
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合作作者
孟宪军
沈阳农业大学食品学院
李斌
沈阳农业大学食品学院
岳喜庆
沈阳农业大学食品学院
付莉
辽宁医学院食品科学与工程学院
尚宏丽
辽宁医学院食品科学与工程学院
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付莉
供职机构:辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题:酸奶 细菌纤维素 响应面分析法 牛乳 超声波
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岳喜庆
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
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李斌
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:除草活性 蓝莓 花色苷 生物活性 杀虫活性
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孟宪军
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
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韦石
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:感官性状 果酱 夹层锅 树莓 钙处理
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尚宏丽
供职机构:辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题:海藻糖合成酶 海藻糖合酶 海藻糖 教学改革 响应面法
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李玉翠
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:树莓 冻藏 树莓品种 红树莓 果冻
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孙希云
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 多糖 草莓 马齿苋 分离纯化
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刘畅
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:1-MCP处理 1-MCP 金冠苹果 常温 富士苹果
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颜廷才
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:1-MCP 1-甲基环丙烯 葡萄 蓝莓 冷冻
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