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康丽茹

作品数：11 被引量：84H指数：6
供职机构：海南大学食品学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划中国热带农业科学研究院科技基金海南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学文化科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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地区

  • 18个海南省
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共 20 条 记 录，以下是 1-10
杨劲松
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 香蕉 法夫酵母 虾青素 抗真菌抗生素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘四新
供职机构：海南大学
研究主题：细菌纤维素 椰子水 发酵 椰子 腰果梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李从发
供职机构：海南大学
研究主题：椰子水 细菌纤维素 腰果梨 发酵 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖开恩
供职机构：海南大学
研究主题：生产工艺 果汁饮料 冰淇淋 低糖 番石榴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何金兰
供职机构：海南大学
研究主题：生产工艺 黄皮 冰淇淋 低糖 果汁饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
覃维星
供职机构：华南热带农业大学工学院食品科学与工程系
研究主题：番石榴 果汁饮料 饮料加工技术 功能性饮料 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟秋平
供职机构：海南大学
研究主题：发酵 荔枝酒 壳聚糖 酿酒酵母 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施瑞城
供职机构：海南大学
研究主题：芒果 中草药提取物 番木瓜 中草药 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周文化
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：鲜湿面 槟榔 发酵 食用安全 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐天健
供职机构：华南热带农业大学工学院
研究主题：选育 诱变育种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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