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彭凯

作品数：15 被引量：104H指数：5
供职机构：齐齐哈尔大学更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项黑龙江省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 10个文化科学
  • 9个生物学
  • 8个农业科学
  • 7个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 2个石油与天然气...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 6个多糖
  • 6个诱变
  • 5个淀粉
  • 5个抑菌
  • 5个诱变选育
  • 4个选育
  • 4个亚麻
  • 4个亚麻纤维
  • 4个应用型人才
  • 3个代谢
  • 3个代谢控制
  • 3个单糖
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白酶
  • 3个稻草
  • 3个选型
  • 3个选型原则
  • 2个单糖组成
  • 2个单因素
  • 2个氮量

机构

  • 11个齐齐哈尔大学
  • 1个中国石油天然...
  • 1个天津科技大学

资助

  • 8个黑龙江省教育...
  • 8个中央级公益性...
  • 6个黑龙江省自然...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个黑龙江省教育...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个黑龙江省青年...
  • 3个国家杰出青年...
  • 3个黑龙江省大学...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个黑龙江省科技...
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  • 2个黑龙江省研究...
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  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个黑龙江省社会...

传媒

  • 8个中国调味品
  • 8个食品科技
  • 8个江苏农业科学
  • 8个齐齐哈尔大学...
  • 6个中国酿造
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品工业
  • 6个食品研究与开...
  • 6个高师理科学刊
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  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品与机械
  • 4个毛纺科技
  • 3个化工时刊
  • 3个酿酒
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个湖北农业科学
  • 3个纺织学报
  • 3个酿酒科技
  • 3个贵州农业科学

地区

  • 11个黑龙江省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
刘晓兰
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 抗氧化活性 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田英华
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：脱胶 亚麻 果胶酶 亚麻脱胶 黑曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜国军
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：果胶酶 黑曲霉 食品加工 复合果醋 脱胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程红
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：黑曲霉 果胶酶 凝胶层析 玉米胚芽粕 玉米胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁敏
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：设备选型 功能性 生产工艺 保健酒 酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹东恢
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：设备选型 保健酒 正交试验 生产工艺 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：热风 复合纤维素酶 洋葱 食品加工 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
房蕾
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与工程学院
研究主题：大豆多肽 复合酶解 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王世发
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院
研究主题：低温胁迫 生理指标 大学生 叶绿素 CAT活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉侠
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：民族工业 传统文化 现代文化 市场经济 超国民待遇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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