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蔡琪琪

作品数：10 被引量：75H指数：4
供职机构：福州大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学文化科学更多>>

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领域

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地区

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共 10 条 记 录，以下是 1-10
倪莉
供职机构：福州大学
研究主题：红曲霉 红曲黄酒 红曲 桔霉素 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雯
供职机构：福州大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 红曲霉 红曲黄酒 箱庭疗法 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志彬
供职机构：福州大学
研究主题：红曲霉 红曲黄酒 红曲 武夷岩茶 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雯
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：聚丙烯 双螺杆挤出 嵌段共聚物 回收料 表面改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕旭聪
供职机构：福州大学
研究主题：灰树花 红曲黄酒 桔霉素 红曲菌 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玉香
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：酵母 发酵温度 挥发性风味物质 红曲黄酒 关键酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄燕娜
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：成曲 红曲 挥发性风味物质 特性分析 糖化力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄志清
供职机构：福建医科大学
研究主题：红曲黄酒 黄酒 PCR-DGGE 引物 黄酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
饶平凡
供职机构：浙江工商大学
研究主题：分离纯化 纯化 英文 SOD 食品应用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁爽
供职机构：福州大学
研究主题：红曲霉 液态发酵 发酵罐 红曲黄酒 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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