您的位置： 专家智库 > >

于旖斯

作品数：5 被引量：22H指数：2
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 5个抑菌
  • 5个抑菌活性
  • 5个食品
  • 5个提取物
  • 5个茎叶
  • 5个活性
  • 5个红薯
  • 5个红薯茎叶
  • 4个抗炎
  • 4个抗炎作用
  • 3个单增李斯特菌
  • 3个蛋白
  • 3个淀粉酶
  • 2个单胞菌
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白酶
  • 2个得率
  • 2个电子鼻
  • 2个淀粉
  • 2个动力学

机构

  • 6个大连工业大学
  • 4个大连轻工业学...
  • 2个南昌大学
  • 2个教育部
  • 1个大连理工大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个吉林农业大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个长江学者和创...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省自然科...
  • 2个质检公益性行...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个江西省主要学...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个辽宁省科学技...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个辽宁省高等学...

传媒

  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个食品工业
  • 4个食品与机械
  • 4个中国粮油学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国食品学报
  • 3个大连工业大学...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国酿造
  • 2个林产化学与工...
  • 2个大连轻工业学...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个食品安全质量...
  • 2个2001年北...
  • 2个第七届全国工...

地区

  • 7个辽宁省
  • 1个江西省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
高荫榆
供职机构：南昌大学
研究主题：巧克力 生物柴油 乌桕类可可脂 多糖 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张锡彬
供职机构：大连工业大学
研究主题：红薯茎叶 抑菌活性 降血糖作用 提取物 Α-葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彧
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：红薯茎叶 噪声 提取物 抑菌活性 丙烯酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂艳玲
供职机构：大连工业大学
研究主题：抑菌活性 红薯茎叶 胡萝卜素 响应面法 牛蒡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯红漫
供职机构：大连工业大学
研究主题：生物胺 单增李斯特菌 毒力基因 含硫香料 副溶血性弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于蕾
供职机构：大连轻工业学院
研究主题：红薯茎叶 抗炎作用 抗炎 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宇
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：PCR 单增李斯特菌 李斯特菌 污染状况调查 食品污染
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李皎月
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：PCR 单增李斯特菌 李斯特菌 污染状况调查 食品污染
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0