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何旺

作品数：3 被引量：10H指数：2
供职机构：西昌学院轻化工程学院食品科学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 1个单因素
  • 1个单因素试验
  • 1个蛋白
  • 1个蛋糕
  • 1个蛋糕油
  • 1个蛋液
  • 1个多糖
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  • 1个饮料
  • 1个营养
  • 1个营养素
  • 1个游离酚
  • 1个有害物
  • 1个有害物质
  • 1个鱼骨
  • 1个鱼鳞
  • 1个鱼鳞胶
  • 1个鱼鳞胶原蛋白
  • 1个鱼皮

机构

  • 1个四川农业大学
  • 1个西昌学院

资助

  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省重点科...

传媒

  • 1个中国食品工业
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国农村小康...
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个包装与食品机...
  • 1个安徽农业科学
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  • 1个湖北农业科学
  • 1个食品工业
  • 1个广东农业科学
  • 1个饮料工业
  • 1个食品研究与开...
  • 1个四川食品与发...
  • 1个中小企业管理...
  • 1个农产品加工（...
  • 1个粮油加工

地区

  • 1个四川省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
胡建平
供职机构：西昌学院
研究主题：鱼鳞 胶原蛋白 鱼鳞胶原蛋白 苦荞 鸡油菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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