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唐翠娥

作品数：28 被引量：50H指数：5
供职机构：华中农业大学更多>>
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合作作者

领域

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  • 34个农业科学
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  • 4个电子电信
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主题

  • 28个活性
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  • 24个食品
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机构

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  • 1个西北农业大学
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  • 1个华南理工大学
  • 1个江西师范大学
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资助

  • 28个国家自然科学...
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传媒

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  • 7个中国酿造
  • 7个核农学报

地区

  • 35个湖北省
  • 5个江西省
  • 1个北京市
共 41 条 记 录，以下是 1-10
刘睿
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 花青素 外种皮 高粱 蜂花粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁瑞红
供职机构：南昌大学
研究主题：果胶 保鲜剂 谐振管 射流管 包封
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁群
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：蜂花粉 提取物 多酚 蜂蜜 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李斌
供职机构：华中农业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳
供职机构：华中农业大学
研究主题：包埋 益生菌制剂 储存期 分散相 水包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张久亮
供职机构：华中农业大学
研究主题：尿酸 降尿酸 小肽 提取物 抑制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘石林
供职机构：华中农业大学
研究主题：益生菌制剂 分散相 水包 包埋率 果蜡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂宗财
供职机构：江西师范大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文博
供职机构：华中农业大学
研究主题：冷冻保存 冷冻 奶油 食糖 低脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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