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李小奎

作品数：1 被引量：28H指数：1
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院应用化学研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
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  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
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  • 1个一般工业技术

主题

  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
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机构

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  • 1个云南民族大学
  • 1个中华人民共和...

资助

  • 2个陕西省“13...
  • 2个陕西省教育厅...
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传媒

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  • 1个中国乳品工业
  • 1个北方园艺
  • 1个酿酒
  • 1个现代化农业
  • 1个农业工程学报

地区

  • 2个陕西省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
李祥
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院
研究主题：薯蓣皂苷 盾叶薯蓣 薯蓣皂素 焦糖色素 氧化淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕嘉枥
供职机构：陕西科技大学
研究主题：益生菌 乳酸菌 嗜酸乳杆菌 保加利亚乳杆菌 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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