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王国泰

作品数：1 被引量：31H指数：1
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院应用化学系更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

领域

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  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

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  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
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  • 1个稻壳

机构

  • 4个南京财经大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个南京经济学院
  • 1个江西农业大学
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资助

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  • 2个江苏省高等教...
  • 2个江苏省高等学...
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传媒

  • 4个食品科学
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地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
金志坚
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院应用化学系
研究主题：海蓬子 组成成分 种子油 种子 脂肪酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪峰
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜用大豆 农产品 冷藏 食荚豌豆 密封
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙明
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：芝麻素 脂肪酸组成 抗菌活性 抗氧化性 热稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓庚
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：香料 南酸枣 类胡萝卜素 柠檬醛 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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