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王蓉

作品数：8 被引量：24H指数：4
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

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共 7 条 记 录，以下是 1-7
范志红
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：健康 食物 营养 食品 营养学
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朱晓倩
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：红小豆 家庭 抗氧化能力 抗氧化 总黄酮
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何湘漪
供职机构：中国农业大学
研究主题：烹调 十字花科蔬菜 硫苷 烹调方法 叶菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史海燕
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抗营养因子 植酸 胰蛋白酶抑制剂 血糖 家庭制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王璐
供职机构：中国农业大学
研究主题：烹调 类胡萝卜素 蔬菜 红小豆 黑大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘雅莉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：焙烤 血糖 杂粮 餐后血糖 冲调
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何洪巨
供职机构：北京市农林科学院
研究主题：硫代葡萄糖苷 蔬菜 营养成分 高效液相色谱 朝鲜蓟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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