您的位置： 专家智库 > >

郝征红

作品数：90 被引量：632H指数：15
供职机构：济南大学更多>>
发文基金：山东省科技攻关计划济南市科技发展计划项目山东省星火计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 48个轻工技术与工...
  • 38个农业科学
  • 30个医药卫生
  • 23个化学工程
  • 22个生物学
  • 18个文化科学
  • 15个经济管理
  • 15个理学
  • 11个环境科学与工...
  • 4个机械工程
  • 4个自动化与计算...
  • 3个天文地球
  • 3个建筑科学
  • 2个电子电信
  • 2个交通运输工程
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 2个艺术
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 36个食品
  • 28个营养
  • 23个活性
  • 23个保健
  • 22个玉米
  • 17个色谱
  • 17个蔬菜
  • 16个淀粉
  • 16个速食
  • 16个教学
  • 15个蛋白
  • 15个饮料
  • 15个膨化
  • 14个液相色谱
  • 13个多糖
  • 13个营养价值
  • 13个栽培
  • 12个多酚
  • 12个液相
  • 11个液相色谱法

机构

  • 20个山东省农业科...
  • 14个济南大学
  • 14个山东省农业管...
  • 9个山东农业工程...
  • 7个山东省农业科...
  • 6个山东农业大学
  • 5个中华人民共和...
  • 4个山东师范大学
  • 3个中国农业大学
  • 3个临沭县农业局
  • 2个广东工业大学
  • 2个暨南大学
  • 2个食品科学与工...
  • 1个北京林业大学
  • 1个济宁医学院
  • 1个海南大学
  • 1个清华大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个青岛农业大学
  • 1个山东省医学科...

资助

  • 15个山东省科技攻...
  • 15个山东省科技发...
  • 14个国家自然科学...
  • 14个山东省自然科...
  • 11个国家科技支撑...
  • 10个山东省农业重...
  • 9个山东省优秀中...
  • 8个国家科技部农...
  • 6个国家农业科技...
  • 6个山东省科技攻...
  • 5个济南市科技发...
  • 5个山东省农业科...
  • 5个现代农业产业...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家社会科学...
  • 4个山东省软科学...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个公益性行业(...
  • 3个国家级星火计...

传媒

  • 23个食品科学
  • 20个食品科技
  • 19个食品研究与开...
  • 17个食品工业
  • 16个中国食物与营...
  • 16个山东农业科学
  • 14个粮油食品科技
  • 13个食品工业科技
  • 11个中国粮油学报
  • 10个中国调味品
  • 10个山东省农业管...
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个现代食品科技
  • 8个安徽农业科学
  • 8个营养学报
  • 6个农牧产品开发
  • 6个农业工程学报
  • 6个分析测试学报
  • 5个化学分析计量
  • 5个中国酿造

地区

  • 41个山东省
  • 2个广东省
  • 1个海南省
共 52 条 记 录，以下是 1-10
张炳文
供职机构：济南大学
研究主题：抗性淀粉 豆豉 超微粉碎 营养成分 超微
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳凤丽
供职机构：山东农业工程学院
研究主题：面包 超细粉 超微粉碎 超微粉 海带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李桂凤
供职机构：山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
研究主题：大麦 营养成分分析 野生蔬菜 营养成分 品种资源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜桂传
供职机构：山东农业工程学院
研究主题：超微粉碎 面条 保鲜技术 教学改革 木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋永生
供职机构：济南大学
研究主题：大豆异黄酮 豆豉 营养成分 大豆制品 历史街区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于克学
供职机构：山东农业工程学院
研究主题：毛木耳 超细粉 面包 超微粉碎 面条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董淑敏
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：野生蔬菜 营养成分分析 营养成分 HPLC 高效液相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李允祥
供职机构：山东省农业管理干部学院
研究主题：海带 农业 超微粉碎 面条 木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于辉
供职机构：山东省农业管理干部学院
研究主题：面包 营养面包 超细粉 超细 复合营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙建霞
供职机构：暨南大学
研究主题：花色苷 葡萄糖苷 苹果多酚 多重PCR 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共6页<123456>
聚类工具0