2025年1月22日
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廖登远
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福建省水产研究所
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合作作者
许永安
福建省水产研究所
刘智禹
福建省海洋生物资源开发利用协同...
刘海新
福建省水产研究所
吴靖娜
福建省海洋生物资源开发利用协同...
苏捷
福建省海洋生物资源开发利用协同...
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许永安
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:史氏鲟 鱼皮 罗非鱼 生产工艺技术 生产工艺
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刘智禹
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:牡蛎 河豚毒素 营养成分 菊黄东方鲀 生物活性
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刘海新
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:织纹螺 水产品 生产工艺技术 毒素 柱后衍生
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吴靖娜
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:内脏 蒸煮液 牡蛎 电子鼻 河豚毒素
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潘南
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:电子鼻 生物活性 皱纹盘鲍 紫海胆 脂质
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苏捷
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:河豚毒素 织纹螺 牡蛎 内脏 毒素
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陈晓婷
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:拟南芥 电子鼻 茶树 草酸 营养成分
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刘淑集
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:抗氧化 牡蛎 鱿鱼 营养成分 多肽
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张农
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:织纹螺 河豚毒素 毒性 贻贝 贝类
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洪云
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:生产工艺技术 生产工艺 酶解 低值 盐渍化现状
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