2025年1月22日
星期三
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张灿
作品数:
19
被引量:88
H指数:5
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
中国博士后科学基金
江苏高校优势学科建设工程资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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医药卫生
理学
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合作作者
王硕
天津科技大学食品工程与生物技术...
段玉清
江苏大学食品与生物工程学院
张海晖
江苏大学食品与生物工程学院
武妍
江苏大学食品与生物工程学院
马海乐
江苏大学食品与生物工程学院
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王硕
供职机构:天津科技大学
研究主题:抗体 分子印迹 人工抗原 食品 分子印迹聚合物
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段玉清
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:原花青素 莲房原花青素 多酚 抗氧化 抗氧化活性
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张海晖
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:原花青素 莲房原花青素 抗氧化 多酚 亚临界水
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张燕
供职机构:中国农业大学
研究主题:高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
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秦宇
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:表面分子印迹 分子印迹 EGCG 板栗壳 稳定性
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武妍
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:极低频电磁场 马兰 莲房原花青素 亚临界水 黄酮类化合物
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研究领域
马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
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闫永胜
供职机构:江苏大学
研究主题:光度法测定 光度法 溶剂浮选 分光光度法 薄层树脂相
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供职机构
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研究领域
王俊平
供职机构:天津科技大学
研究主题:人工抗原 抗体 模板分子 分子印迹聚合物 分子印迹
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所获资助
研究领域
王洁雯
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:分子印迹聚合物 分子印迹 性能研究 离子液体 西维因
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