2024年12月23日
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徐斌
作品数:
98
被引量:671
H指数:13
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省科技攻关计划
江苏高校优势学科建设工程资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
董英
江苏大学食品与生物工程学院
姜松
江苏大学食品与生物工程学院
陈中伟
江苏大学食品与生物工程学院农产...
孙俊
江苏大学食品与生物工程学院
苗文娟
滁州学院生物与食品工程学院
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董英
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳酸菌发酵 大麦
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姜松
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:TPA 挂面 禽蛋 弹性模量 贮藏
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所获资助
研究领域
陈中伟
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:萃取 酚酸 无机盐 糊粉层 丙烷
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所获资助
研究领域
孙俊
供职机构:江苏大学电气信息工程学院
研究主题:生菜 高光谱图像 叶片 近红外光谱 图像处理
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研究领域
苗文娟
供职机构:滁州学院生物与食品工程学院
研究主题:小麦胚芽 微波 脂肪氧化酶 脂肪酶 食品
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研究领域
吴其飞
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:果实品质 固态发酵 金桔 稀土元素 蛋白饲料
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研究领域
韩及华
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:玉米朊 脱色 活性炭 商用 吸附等温线
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薛丁萍
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:玉米朊 活性炭 脱色 脱色工艺 微生物
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研究领域
刘淑一
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:预糊化 高含量 挂面 抗性淀粉 燕麦
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所获资助
研究领域
林琳
供职机构:江苏大学计算机科学与通信工程学院
研究主题:生物膜 生物柴油 H7 柴油 丁香精油
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