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李海燕
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72
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H指数:5
供职机构:
光明乳业股份有限公司
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国家科技支撑计划
国家重点基础研究发展计划
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轻工技术与工程
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合作作者
乔成亚
北京光明健能乳业有限公司
梅芳
北京光明健能乳业有限公司
刘振民
光明乳业股份有限公司
孙卓
北京光明健能乳业有限公司
龚广予
光明乳业股份有限公司
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乔成亚
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:酸奶 酸乳 发酵乳 稀奶油 高蛋白
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梅芳
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:酸奶 发酵乳 稀奶油 高蛋白 乳酸菌
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刘振民
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
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孙卓
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:乳酸菌 酸奶 稀奶油 酸乳 开菲尔
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龚广予
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:牛奶 酸乳 发酵乳 发酵菌种 牛乳
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任江红
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:活性乳酸菌 酸奶 饮品 果粒酸奶 高蛋白
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李向东
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:酸乳 保质期 酸奶 发酵菌种 搅拌型酸奶
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龚广宇
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:发酵 稀奶油 巧克力浆 巧克力 天然风味
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马国辰
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:酸奶 保质期 发酵剂 搅拌型酸奶 后酸化
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郭本恒
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:干酪 原料乳 凝乳酶 干酪乳杆菌 乳酸菌发酵剂
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