2025年1月24日
星期五
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杜瑞红
作品数:
9
被引量:13
H指数:2
供职机构:
北京燕京啤酒股份有限公司
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发文基金:
北京市优秀人才培养资助
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
王莉娜
燕京啤酒集团公司
崔贺
北京燕京啤酒股份有限公司
王宏华
北京燕京啤酒股份有限公司
蔡心尧
中国食品发酵工业研究院
林智平
北京燕京啤酒股份有限公司
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王莉娜
供职机构:燕京啤酒集团公司
研究主题:啤酒 顶空固相微萃取 有机酸 毛细管气相色谱 香味组分
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崔贺
供职机构:北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题:啤酒 金属元素 金属离子 啤酒质量 啤酒酿造过程
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林智平
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 顶空固相微萃取 酒花 啤酒酿造过程 固相微萃取
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供职机构
所获资助
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蔡心尧
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 白酒 香味组分 色谱法测定 直接进样法
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李淼
供职机构:北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题:大麦麦芽 砷 汞 微波消解 电感耦合等离子体质谱法测定
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王宏华
供职机构:燕京啤酒集团公司
研究主题:啤酒 混浊 液相色谱 HPLC 酒花
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研究领域
王憬
供职机构:北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题:啤酒 顶空固相微萃取 酒花 醛类化合物 气相色谱-质谱
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