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杨跃寰
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36
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H指数:9
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四川理工学院
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合作作者
边名鸿
四川理工学院生物工程学院
熊俐
四川理工学院生物工程学院食品与...
叶光斌
四川理工学院生物工程学院酿酒生...
刘春丽
广东省农业科学院
罗惠波
四川理工学院生物工程学院酿酒生...
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边名鸿
供职机构:四川理工学院
研究主题:生产工艺 米酒 桂花 酒曲 高产
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熊俐
供职机构:四川理工学院
研究主题:正交试验 膳食纤维 桂圆 发酵 己酸菌
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刘春丽
供职机构:四川理工学院
研究主题:荔枝果肉 过氧化物酶 多酚氧化酶 酶促褐变 酶学特性
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叶光斌
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 浓香型大曲 白酒 酶联免疫法 安全性
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陈欲云
供职机构:四川理工学院
研究主题:总黄酮 芹菜 最小二乘支持向量机 米酒 抗氧化作用
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罗惠波
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 白酒 浓香型白酒 窖泥 浓香型
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刘芳
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:乳酸菌 发酵 泡菜 水煎液 产酶条件
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张楷正
供职机构:四川理工学院
研究主题:咂酒 水稻 紫薯 光合特性 白酒
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杨晓东
供职机构:四川理工学院
研究主题:浓香型大曲 浓香型白酒 酶联免疫法 窖泥 安全性
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黄治国
供职机构:四川理工学院
研究主题:窖泥 浓香型白酒 浓香型 白酒 微生物群落
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