2025年1月1日
星期三
|
欢迎来到海南省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
赵利
作品数:
155
被引量:1,052
H指数:17
供职机构:
江西科技师范大学
更多>>
发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
江西省教育厅科技计划项目
江西省教育厅科学技术研究项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
文化科学
更多>>
合作作者
袁美兰
江西科技师范学院生命科学学院
苏伟
江西科技师范学院生命科学学院
陈丽丽
江西科技师范大学生命科学学院江...
刘华
江西科技师范学院生命科学学院
白春清
江西科技师范大学生命科学学院江...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
86个
轻工技术与工...
37个
农业科学
34个
医药卫生
31个
化学工程
26个
理学
25个
文化科学
24个
生物学
20个
经济管理
19个
环境科学与工...
8个
一般工业技术
7个
金属学及工艺
6个
自动化与计算...
4个
天文地球
4个
建筑科学
3个
自然科学总论
2个
机械工程
2个
动力工程及工...
2个
历史地理
1个
哲学宗教
1个
矿业工程
主题
43个
蛋白
40个
抗氧化
35个
活性
32个
食品
31个
发酵
28个
营养
28个
草鱼
27个
氨基酸
26个
色谱
26个
贮藏
26个
响应面
25个
多糖
25个
饮料
25个
乳酸
25个
酶解
24个
蛋白质
23个
蛋白酶
23个
淀粉
22个
自由基
21个
温度
机构
37个
江西科技师范...
35个
江西科技师范...
15个
南昌大学
9个
江南大学
8个
江西农业大学
6个
教育部
3个
中国农业大学
3个
无锡轻工大学
2个
广西大学
2个
江西大学
2个
南京财经大学
2个
江苏食品职业...
2个
同济大学
1个
赣南医学院
1个
大连民族学院
1个
福州大学
1个
安徽农业大学
1个
广东海洋大学
1个
华南农业大学
1个
南昌科技大学
资助
30个
国家自然科学...
24个
江西省自然科...
18个
江西省教育厅...
18个
国家现代农业...
15个
江西省教育厅...
13个
国家科技支撑...
12个
公益性行业(...
11个
博士科研启动...
11个
江西省高等学...
11个
江西省教育厅...
10个
引进国际先进...
10个
江西省科技支...
8个
国家高技术研...
8个
国家农业科技...
7个
教育部留学回...
7个
“十一五”国...
7个
国家重点实验...
6个
中国博士后科...
6个
江西省科技厅...
5个
江西省研究生...
传媒
43个
食品科学
39个
食品科技
32个
食品工业科技
24个
安徽农业科学
21个
食品与机械
19个
河南工业大学...
17个
食品工业
16个
中国调味品
16个
食品研究与开...
15个
中国酿造
14个
食品与发酵工...
14个
中国油脂
14个
江西食品工业
13个
现代食品科技
11个
江西农业大学...
11个
中国粮油学报
11个
中国食品学报
10个
中国乳品工业
10个
天然产物研究...
9个
农产品加工(...
地区
57个
江西省
5个
江苏省
2个
河南省
2个
广东省
1个
湖南省
共
88
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
袁美兰
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:草鱼 鱼糜 多肽 河蚬 鱼露
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
苏伟
供职机构:江西科技师范学院生命科学学院
研究主题:胶原蛋白 鱼糜 草鱼 乳酸 乳饮料
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈丽丽
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:草鱼 多肽 河蚬 功能性质 薏苡仁油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘华
供职机构:江西科技师范大学生命科学学院
研究主题:胶原蛋白 草鱼 鱼糜 马齿苋 茶多酚
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
白春清
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:薏苡仁油 脂质体 微胶囊 稳定性 功能性质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
江勇
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:鱼露 薏苡仁油 液相色谱 草鱼 鱼肉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘建涛
供职机构:江西科技师范学院
研究主题:生物活性物质 蜂王浆 贮藏 鳗鱼骨 生理功能
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈丽丽
供职机构:江西科技师范学院生命科学学院
研究主题:胶原蛋白 有机酸 茶多酚 草鱼 保鲜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘华
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:薏苡仁油 鱼油 促卵泡激素 蛋黄卵磷脂 淡水鱼
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王璋
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:水酶法 纯化 分离纯化 亚麻籽胶 酪蛋白磷酸肽
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共9页
<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张