您的位置： 专家智库 > >

刘笑宇

作品数：6 被引量：130H指数：3
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个电气工程
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个政治法律
  • 1个军事

主题

  • 6个物理性质
  • 6个壳聚糖
  • 5个食品
  • 5个食品包装
  • 5个食品包装膜
  • 5个甜橙油
  • 5个力学性能
  • 5个精油
  • 5个机械性质
  • 5个包装膜
  • 5个橙油
  • 4个抑菌
  • 4个肉桂醛
  • 3个絮凝
  • 3个絮凝处理
  • 3个絮凝剂
  • 3个压榨
  • 3个抑菌机理
  • 3个抑菌作用
  • 3个碱浸

机构

  • 6个上海应用技术...
  • 1个上海理工大学
  • 1个浙江大学
  • 1个上海市质量监...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个上海应用技术...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个上海市自然科...
  • 2个上海市教育委...
  • 2个上海市浦江人...
  • 2个上海市教委科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个上海市高等教...
  • 1个上海市教育发...
  • 1个浙江省研究生...

传媒

  • 5个农业工程学报
  • 5个食品科学
  • 4个上海应用技术...
  • 4个中国食品添加...
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国食品学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个中国粮油学报
  • 2个丝绸
  • 2个农产品加工
  • 2个农产品加工（...
  • 2个第九届中国香...
  • 1个自我保健
  • 1个应用与环境生...
  • 1个中国调味品
  • 1个现代经济信息
  • 1个酿酒

地区

  • 6个上海市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
姜萍萍
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：壳聚糖 物理性质 机械性质 抑菌作用 抑菌机理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张赟彬
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：抑菌 荷叶 乙酰胆碱酯酶抑制剂 冬瓜汁 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王一非
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：海洋酵母 微乳液 壳聚糖 微乳 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王景文
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：壳聚糖 机械性质 物理性质 Β-环糊精 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李月霞
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：Β-环糊精 微胶囊 真丝织物 壳聚糖 物理性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴妙妙
供职机构：上海市质量监督检验技术研究院
研究主题：不确定度 花青素 抗氧化性 正交试验 不确定度评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0