2024年12月23日
星期一
|
欢迎来到海南省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
康壮丽
作品数:
147
被引量:445
H指数:12
供职机构:
河南科技学院食品学院
更多>>
发文基金:
河南省科技攻关计划
中国博士后科学基金
国家自然科学基金
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
生物学
文化科学
农业科学
更多>>
合作作者
马汉军
河南科技学院食品学院
王正荣
河南科技学院食品学院
何鸿举
河南科技学院食品学院
宋照军
河南科技学院食品学院
赵圣明
河南科技学院食品学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
74个
轻工技术与工...
61个
农业科学
58个
文化科学
45个
理学
44个
生物学
43个
医药卫生
35个
化学工程
29个
经济管理
24个
自动化与计算...
19个
环境科学与工...
16个
电气工程
16个
建筑科学
14个
一般工业技术
12个
机械工程
9个
交通运输工程
8个
电子电信
7个
金属学及工艺
6个
石油与天然气...
6个
政治法律
4个
天文地球
主题
54个
食品
48个
活性
48个
教学
46个
蛋白
46个
猪肉
46个
发酵
45个
抗氧化
44个
响应面
40个
肉品
38个
淀粉
38个
响应面法
37个
多糖
37个
鸡肉
36个
胸肉
36个
乳酸
36个
课程
34个
冷冻
34个
基因
31个
饮料
30个
营养
机构
60个
河南科技学院
20个
南京农业大学
10个
西北农林科技...
9个
教育部
8个
河南职业技术...
6个
石河子大学
4个
河南农业大学
4个
江苏省农业科...
4个
郑州轻工业学...
4个
中国畜产品加...
3个
河南工业大学
2个
哈尔滨商业大...
2个
华中农业大学
2个
上海理工大学
2个
山东农业大学
2个
华南理工大学
2个
中国工程院
2个
中国农业大学
2个
辽宁农业职业...
1个
常熟高等专科...
资助
64个
国家自然科学...
61个
河南省科技攻...
46个
河南省高校科...
38个
中国博士后科...
33个
博士科研启动...
28个
国家科技支撑...
26个
河南省教育厅...
25个
公益性行业(...
21个
高层次人才科...
20个
河南省教育厅...
18个
国家级大学生...
16个
河南省自然科...
14个
国家高技术研...
14个
国家重点基础...
14个
国家现代农业...
14个
河南省高等学...
13个
江苏省自然科...
12个
“十一五”国...
12个
河南省高等教...
11个
博士后科研启...
传媒
60个
食品工业科技
56个
食品科学
40个
食品与发酵工...
38个
河南科技学院...
34个
食品科技
34个
食品研究与开...
28个
安徽农业科学
28个
食品工业
24个
肉类研究
24个
现代食品科技
24个
河南科技学院...
22个
肉类工业
21个
江苏农业科学
21个
农产品加工
20个
中国农业科学
20个
湖北农业科学
20个
食品与机械
19个
农业工程学报
19个
农产品加工(...
18个
中国粮油学报
地区
64个
河南省
9个
江苏省
5个
新疆
1个
湖北省
1个
湖南省
1个
北京市
1个
山东省
1个
海南省
共
83
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
马汉军
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:猪肉 鸡肉 牛肉 油炸 凝胶特性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王正荣
供职机构:河南科技学院
研究主题:胴体 猪肉 高光谱成像 鸡肉 肉品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
何鸿举
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:鸡肉 近红外 高光谱成像 猪肉 肉品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
宋照军
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:富硒 乳酸菌 得率 发酵 原料肉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵圣明
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:偏最小二乘 猪肉 高光谱成像 抗氧化性 抗氧化活性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱明明
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:葡萄球菌 类胡萝卜素 Β-胡萝卜素 猪肉 偏最小二乘
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
潘润淑
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:乳酸菌 猪肉 鸡肉 超高压 牛肉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘本国
供职机构:河南科技学院
研究主题:抗氧化 类黄酮 二氢杨梅素 复合物 葵花籽油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李斌
供职机构:华中农业大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
高海燕
供职机构:河南科技学院
研究主题:鹅肉 面包 包装箱 嫩化 蛋糕
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共9页
<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张