您的位置： 专家智库 > >

房淑珍

作品数：13 被引量：25H指数：3
供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 14个农业科学
  • 8个理学
  • 7个文化科学
  • 6个经济管理
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个一般工业技术
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 8个食品
  • 7个蛋白
  • 7个草莓
  • 6个淀粉
  • 6个贮藏
  • 5个冻干
  • 5个亚硫酸
  • 5个亚硫酸氢钠
  • 5个柿果
  • 5个柿子
  • 5个核桃
  • 4个对虾
  • 4个多酚
  • 4个多糖
  • 4个鸭梨酒
  • 3个豆渣
  • 3个乙酸
  • 3个乙酸乙酯
  • 3个院校
  • 3个核桃仁

机构

  • 15个河北农业大学
  • 2个辛集市林业局
  • 1个河北省职工医...
  • 1个保定师范专科...
  • 1个江苏大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个衡水学院
  • 1个农业部规划设...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国园艺学会
  • 1个中华人民共和...
  • 1个河北女子职业...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 4个保定市科技局...
  • 4个河北省科技计...
  • 4个河北省科技支...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家海洋公益...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个海洋公益性行...
  • 3个河北省高等学...
  • 3个河北省教育厅...
  • 3个河北省科技厅...
  • 3个河北省科技厅...
  • 3个河北省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个保定市科技局...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家农业科技...

传媒

  • 9个河北农业大学...
  • 9个食品科技
  • 8个食品科学
  • 8个食品与机械
  • 7个食品研究与开...
  • 7个中国食品学报
  • 6个中国调味品
  • 6个食品工业科技
  • 6个酿酒科技
  • 6个中国食品添加...
  • 5个食品工业
  • 5个现代食品科技
  • 5个农业工程技术...
  • 5个农业工程技术...
  • 4个中国农业科技...
  • 4个河北林果研究
  • 4个中国果菜
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...

地区

  • 13个河北省
  • 2个北京市
  • 1个江苏省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
袁丽
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：鸭梨酒 鲢鱼 肌球蛋白 葡萄酒 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张天箴
供职机构：河北农业大学
研究主题：核桃仁 褐变 果汁 多酚氧化酶 梨汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭雪霞
供职机构：农业部规划设计研究院
研究主题：太阳能 太阳能集热 农产品 葡萄酒 枸杞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颉
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田健
供职机构：中国农业科学院生物技术研究所
研究主题：突变体 点突变 野生型 玉米 甲基对硫磷水解酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甄卫东
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：亚硫酸氢钠 干制方法 微波 预处理 野菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐立强
供职机构：河北农业大学
研究主题：果胶酶 苹果 板栗 水酶法 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭孝辉
供职机构：河北女子职业技术学院
研究主题：果胶酶 果胶 柿子 人工催陈 葡萄酒陈酿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈德倡
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：牛肉制品 扫描电镜观察 功能特性 添加剂 SEM分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何俊萍
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：茄子 光合作用 韭菜 发酵 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0