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汪磊
作品数:
29
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H指数:8
供职机构:
内蒙古科技大学数理与生物工程学院
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发文基金:
国家科技重大专项
教育部“春晖计划”
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轻工技术与工程
文化科学
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合作作者
王国泽
内蒙古自治区生物质能源化利用重...
游新勇
内蒙古自治区生物质能源化利用重...
云月英
内蒙古自治区生物质能源化利用重...
朱波
深圳出入境检验检疫局
胡筱波
福建农林大学食品科学学院
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王国泽
供职机构:内蒙古科技大学
研究主题:磁场 保鲜 调味油 食品科学与工程 响应面法优化
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游新勇
供职机构:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
研究主题:牦牛 SNP 糯小麦 食品科学与工程 动物
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云月英
供职机构:内蒙古科技大学
研究主题:乳酸菌 酸马奶 传统发酵 响应面 乳杆菌
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供职机构
所获资助
研究领域
朱波
供职机构:深圳出入境检验检疫局
研究主题:馒头 海苔 即食 片状 感官评价
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供职机构
所获资助
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胡筱波
供职机构:华中农业大学
研究主题:油菜花粉 复合菌种 发酵剂 发酵 固态
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供职机构
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李俊芳
供职机构:内蒙古科技大学生物与化学工程学院生物工程与技术研究所
研究主题:酸奶 响应面 保加利亚乳杆菌 感官评分 食品科学与工程
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供职机构
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研究领域
莎娜
供职机构:内蒙古科技大学生物与化学工程学院生物工程与技术研究所
研究主题:食品科学与工程 实验教学 响应面 食品添加剂 食品化学
发表作品
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研究领域
张欢子
供职机构:内蒙古科技大学数理与生物工程学院
研究主题:馒头 响应面 纤维素钠 羧甲基纤维素钠 改良剂
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所获资助
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吕俊丽
供职机构:内蒙古科技大学
研究主题:水苏糖 发芽 小麦粉 药理作用 安全性
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研究领域
崔颖
供职机构:内蒙古科技大学数理与生物工程学院
研究主题:调味油 生产工艺 内参基因 转基因产品 实时荧光定量PCR技术
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