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王彩霞

作品数：55 被引量：0H指数：0
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
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共 34 条 记 录，以下是 1-10
闫清泉
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：再制干酪 乳化盐 干酪 奶酪 食品领域
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宗学醒
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：干酪 再制干酪 乳化盐 奶酪 再制奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志国
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：再制干酪 乳化盐 干酪 奶酪 乳脂肪
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李洪亮
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：酸奶 牛奶 乳制品 发酵乳 牛乳
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张冬洁
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：酸奶 稳定剂 乳制品 不良风味 糯米淀粉
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高增丽
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：酪蛋白 乳清蛋白 牛乳 乳铁蛋白 哺乳动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
母智深
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：牛奶 乳制品 酸奶 再制干酪 乳化盐
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郑丽君
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：组合物 酸奶 功能性 稳定剂 生酮饮食
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李树森
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：酸奶 乳制品 发酵乳 酸度调节剂 稳定剂
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刘宇
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：酪蛋白 牛乳 毛细管电泳法 乳铁蛋白 脱脂乳
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