2025年1月9日
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王晓辉
作品数:
18
被引量:106
H指数:6
供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
山西省自然科学基金
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
理学
生物学
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合作作者
蒋霞云
上海海洋大学食品学院
杜雄伟
大连民族学院生命科学学院
党培育
上海水产大学食品学院
李燕
上海水产大学食品学院
刘桂林
山西农业大学文理学院
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蒋霞云
供职机构:上海海洋大学
研究主题:团头鲂 草鱼 金鱼 雌核发育 翘嘴鲌
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杜雄伟
供职机构:大连民族学院
研究主题:沙门氏菌 兽医药理 剑尾鱼 嗜水气单胞菌 人工感染试验
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所获资助
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党培育
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:茶皂素 纯化 超声波 壳聚糖 聚乳酸
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李燕
供职机构:上海水产大学食品学院
研究主题:胶原蛋白 羟脯氨酸 猪皮 感官评定 罗氏沼虾
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研究领域
刘桂林
供职机构:山西农业大学动物科技学院
研究主题:禽流感病毒 体型性状 肺炎霉形体 猪肺炎霉形体 血浆酶活性
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康永锋
供职机构:上海水产大学食品学院
研究主题:聚乳酸 微胶囊制备 微胶囊 茴香油 正交设计
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研究领域
王锡昌
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
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研究领域
赖克强
供职机构:上海海洋大学
研究主题:表面增强拉曼光谱 鱼肉 五氧化二钒 仪器分析 插层化合物
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樊玉霞
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:表面增强拉曼光谱 罗非鱼 猪肉 银 色素
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樊冬丽
供职机构:上海应用技术学院化学与环境工程学院
研究主题:棉花 黄连 种质资源 高效液相色谱法 HPLC指纹
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