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王越

作品数：59 被引量：105H指数：5
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安家彦
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽 大麦 Α-淀粉酶 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张苓花
供职机构：大连海事大学
研究主题：ECTOINE 植酸酶 发酵 脂肪酶 耐盐菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱重悦
供职机构：大连工业大学
研究主题：锌离子 制麦 苹果酸脱氢酶 影响及作用 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯韶伟
供职机构：大连工业大学
研究主题：制麦 大麦 锌离子 苹果酸脱氢酶 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程菊
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：巴氏杀菌 瓶装啤酒 隧道式 数值模拟 HEATING
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈明
供职机构：大连工业大学
研究主题：裂殖壶菌 皂苷 气质联用 嗜水气单胞菌 应用型人才
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘媛
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：应用型人才 教学改革 教育认证 实践教学策略 实践教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴卫兵
供职机构：大连海事大学航海学院
研究主题：航速 锚链 航海技术专业 锚泊 抛锚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玉梅
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 脂肪酶 红发夫酵母 虾青素 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋俊洲
供职机构：大连工业大学
研究主题：淀粉粘度 大麦 制麦过程 Α-淀粉酶 脆度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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