您的位置： 专家智库 > >

付莉

作品数：38 被引量：176H指数：8
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 38个轻工技术与工...
  • 27个农业科学
  • 21个医药卫生
  • 20个文化科学
  • 19个生物学
  • 15个化学工程
  • 13个经济管理
  • 11个理学
  • 6个自动化与计算...
  • 6个一般工业技术
  • 3个环境科学与工...
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字

主题

  • 25个食品
  • 21个蛋白
  • 21个教学
  • 21个保健
  • 20个乳制品
  • 20个响应面
  • 20个发酵
  • 19个营养
  • 17个饮料
  • 17个乳粉
  • 17个保健食品
  • 16个中老年
  • 16个响应面法
  • 14个蛋白质
  • 12个多糖
  • 11个蛋白酶
  • 11个芽孢
  • 9个淀粉
  • 9个沙棘
  • 7个大学生

机构

  • 23个辽宁医学院
  • 19个沈阳农业大学
  • 5个锦州医科大学
  • 4个东北农业大学
  • 3个中国农业科学...
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 2个西北农林科技...
  • 2个教育部
  • 2个内蒙古农业大...
  • 1个大连工业大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个东北农学院
  • 1个华南农业大学
  • 1个南开大学
  • 1个锦州医学院
  • 1个江南大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个湖北大学
  • 1个扬州大学
  • 1个上海农学院

资助

  • 14个国家科技支撑...
  • 13个国家自然科学...
  • 11个辽宁省教育厅...
  • 10个“十一五”国...
  • 9个辽宁省自然科...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个辽宁省教育厅...
  • 7个博士科研启动...
  • 6个公益性行业(...
  • 6个辽宁省普通高...
  • 6个辽宁省科技厅...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个辽宁省科技厅...
  • 5个辽宁省科学技...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个国家科技攻关...
  • 4个辽宁省高等学...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个辽宁省高等学...

传媒

  • 21个食品工业科技
  • 19个食品研究与开...
  • 17个食品科学
  • 16个中国酿造
  • 15个食品科技
  • 15个中国农学通报
  • 14个食品工业
  • 13个食品与发酵工...
  • 11个中国乳品工业
  • 9个沈阳农业大学...
  • 9个中国食品学报
  • 9个现代食品科技
  • 9个农业科技与装...
  • 8个中国校外教育
  • 8个农产品加工
  • 7个安徽农业科学
  • 7个肉类研究
  • 7个中国粮油学报
  • 6个高等农业教育
  • 6个沈阳农业大学...

地区

  • 36个辽宁省
  • 3个黑龙江省
  • 2个陕西省
共 42 条 记 录，以下是 1-10
顾英
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：酸奶 响应面法优化 沙棘 海藻糖合成酶 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳喜庆
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚宏丽
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：海藻糖合成酶 海藻糖合酶 海藻糖 教学改革 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋建新
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：树莓 抗原性 牛乳 牛乳蛋白 苦味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟玉杰
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 乳化性 鸡蛋 蛋清 全蛋粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵凯
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：胰蛋白酶 响应面分析法 SDS PAGE 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈兴玉
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：番茄 酸奶 沙棘 营养保健 清料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武俊瑞
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：豆酱 自然发酵 益生菌 微生物 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
那鑫娜
供职机构：辽宁医学院
研究主题：高校和谐 海藻糖合成酶 克隆表达 酶学性质研究 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李勇
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：保健食品 发展农业 老年病治疗 聚类分析 米质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0