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刘鹭

作品数：5 被引量：33H指数：4
供职机构：宁波大学海洋学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金宁波市重大科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 6个理学
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  • 5个自动化与计算...
  • 5个医药卫生
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主题

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  • 6个乳杆菌
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  • 4个溶出伏安法
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  • 3个代谢组学
  • 3个蛋白水解

机构

  • 8个宁波大学
  • 3个南京师范大学
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  • 1个复旦大学
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  • 1个中国政法大学
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资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个浙江省自然科...
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传媒

  • 9个中国食品学报
  • 8个食品科学
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  • 5个食品工业科技
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  • 3个现代化农业
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  • 3个科教文汇
  • 3个教育教学论坛
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  • 2个肉类研究
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  • 2个农产品加工（...
  • 2个职业教育
  • 1个分析化学

地区

  • 8个浙江省
  • 1个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
潘道东
供职机构：宁波大学
研究主题：乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 酸奶 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾小群
供职机构：宁波大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 乳酸菌 发酵 免疫调节功能 鹅肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹锦轩
供职机构：宁波大学
研究主题：免疫调节功能 鹅肉 鸭肉 腿肉 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭宇星
供职机构：南京师范大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 乳酸菌 瑞士乳杆菌 ACE抑制肽 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贤斌
供职机构：宁波大学
研究主题：马克思恩格斯 恩格斯 民生思想 唯物史观 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁琳
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：鹅皮 胶原蛋白 阳极溶出伏安法 阳极溶出 镉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱浩嘉
供职机构：宁波大学
研究主题：黄曲霉毒素B1 碳电极 牛奶 阳极溶出伏安法 感官评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛姣铃
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 戊糖乳杆菌 酸马奶 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建龙
供职机构：宁波大学
研究主题：青霉素 电化学生物传感器 碳电极 牛奶 电化学免疫传感器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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