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柴政

作品数：9 被引量：45H指数：5
供职机构：太原师范学院生物系更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 14个生物学
  • 12个环境科学与工...
  • 12个文化科学
  • 10个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 6个建筑科学
  • 5个理学
  • 4个自动化与计算...
  • 3个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个金属学及工艺
  • 2个水利工程
  • 1个机械工程
  • 1个文学
  • 1个历史地理

主题

  • 15个白菜
  • 13个亚硝酸
  • 13个亚硝酸盐
  • 13个植物
  • 13个微生物
  • 12个乳酸
  • 12个乳酸菌
  • 10个食醋
  • 9个蛋白
  • 9个抑菌
  • 8个低盐
  • 8个多样性
  • 8个响应面
  • 7个多酚
  • 6个亚硝酸盐含量
  • 5个蛋白质
  • 5个凋亡
  • 5个多糖
  • 5个营养
  • 5个食用

机构

  • 10个太原师范学院
  • 9个山西大学
  • 4个中国农业大学
  • 2个北京师范大学
  • 1个复旦大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个西北大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个山西农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国人民解放...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个唐山市农业科...

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 10个山西省自然科...
  • 7个山西省回国留...
  • 7个山西省高等学...
  • 7个山西省科技基...
  • 6个山西省科技攻...
  • 6个山西省青年科...
  • 6个国家现代农业...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个山西省基础研...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个山西省教育科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个国家科技重大...

传媒

  • 12个中国调味品
  • 11个食品工业科技
  • 10个食品科学
  • 9个微生物学报
  • 8个太原师范学院...
  • 7个山西大学学报...
  • 7个中国农学通报
  • 6个中国酿造
  • 6个山西农业科学
  • 6个安徽农业科学
  • 6个食品科技
  • 6个农产品加工（...
  • 5个植物保护学报
  • 5个环境科学学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个广东农业科学
  • 5个食品工程
  • 4个激光生物学报
  • 4个大豆科学
  • 4个中国生态农业...

地区

  • 13个山西省
  • 2个北京市
共 18 条 记 录，以下是 1-10
燕平梅
供职机构：太原师范学院
研究主题：亚硝酸盐 发酵 乳酸菌 白菜 泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵文婧
供职机构：太原师范学院
研究主题：乳酸菌 群落结构 青霉 多酚 DGGE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔宏萍
供职机构：太原师范学院
研究主题：小麦全蚀病 群落结构 内生细菌 生物防治 抑菌圈
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈燕飞
供职机构：太原师范学院
研究主题：微生物 细菌 乳酸菌 酵母 PCR-DGGE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琪
供职机构：山西大学生命科学学院
研究主题：晋西北 芦笋 姬松茸 培养料 高粱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单树花
供职机构：山西大学
研究主题：磷饥饿 多酚 抗肿瘤 结合态 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
畅晓晖
供职机构：太原师范学院
研究主题：发酵蔬菜 发酵 发酵时间 发酵剂 老汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹丹
供职机构：太原师范学院生物系
研究主题：DGGE 白菜 微生物群落 群落结构 原核微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安思婧
供职机构：山西大学附属中学
研究主题：亚硝酸盐含量 亚硝酸盐 白菜 食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳琴
供职机构：山西大学生命科学学院生物技术研究所
研究主题：苦荞 荞麦 ERIC-PCR HARPIN 遗传多样性分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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