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王璐

作品数：9 被引量：27H指数：3
供职机构：国家粮食储备局更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个环境科学与工...
  • 6个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个哲学宗教
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个建筑科学
  • 2个理学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个文化科学

主题

  • 9个食品
  • 8个淀粉
  • 7个水分
  • 7个小麦
  • 5个调质
  • 5个一步法
  • 5个原花青素
  • 5个乳化
  • 5个乳化剂
  • 5个杀灭
  • 5个水分调节
  • 5个酸化
  • 5个皮屑
  • 5个轴承
  • 5个小麦加工
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个玉米淀粉
  • 4个乳化性
  • 4个乳化性质

机构

  • 11个国家粮食储备...
  • 4个江南大学
  • 2个海南大学
  • 2个中国热带农业...
  • 2个学研究院
  • 1个河南工业大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个石河子大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个国家粮食局
  • 1个国内贸易部
  • 1个湟中县林业局

资助

  • 5个江苏省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个海南省自然科...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个兵团博士基金
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家木薯产业...
  • 2个国家社会公益...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个海南省研究生...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个贵州省科学技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家教育部“...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广州市科技计...

传媒

  • 10个粮食与食品工...
  • 5个现代面粉工业
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个中国粮油学会...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个饲料与畜牧（...
  • 3个面粉通讯
  • 2个粮油食品科技
  • 2个工业微生物
  • 2个安徽农学通报
  • 2个粮食科技与经...
  • 2个生物技术通报
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个中国油脂
  • 2个酿酒科技
  • 2个饲料工业
  • 2个热带作物学报

地区

  • 11个河南省
  • 2个海南省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
郑茂强
供职机构：国家粮食储备局
研究主题：原花青素 麦芽糊精 葡萄籽油 辛烯基琥珀酸淀粉酯 木薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王四维
供职机构：国家粮食储备局
研究主题：葡萄籽油 原花青素 葡萄籽 蜡质玉米淀粉 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王猛
供职机构：国家粮食储备局
研究主题：原花青素 葡萄籽油 葡萄籽 蜡质玉米淀粉 一步法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋蕴珍
供职机构：国家粮食储备局
研究主题：饲料 甘油二酯 一步法 饲料厂 饲料加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱小兵
供职机构：国家粮食储备局
研究主题：一步反应 一步法 残油率 甘油二酯 甘油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辛
供职机构：国家粮食储备局
研究主题：糕团 蜡质玉米淀粉 食品 烯基琥珀酸 保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭明
供职机构：中国热带农业科学院热带生物技术研究所
研究主题：木薯 香蕉 基因 赤潮 棉花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈军
供职机构：国家粮食储备局
研究主题：小麦 面粉 调质 制粉工艺 水分调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱晓红
供职机构：国家粮食储备局
研究主题：面粉 除菌 出仓 糙米 表皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小平
供职机构：国家粮食储备局
研究主题：面粉 小麦 面粉厂 出仓 除菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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