2025年1月17日
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罗安伟
作品数:
86
被引量:480
H指数:13
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
教育部“春晖计划”
陕西高等教育教学改革研究项目
陕西省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
任亚梅
西北农林科技大学食品科学与工程...
刘兴华
西北农林科技大学食品科学与工程...
徐怀德
西北农林科技大学食品科学与工程...
寇莉萍
西北农林科技大学食品科学与工程...
苏苗
西北农林科技大学食品科学与工程...
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任亚梅
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:猕猴桃 1-MCP处理 贮藏 贮藏品质 电子鼻
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刘兴华
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 稳定性 猕猴桃 红地球葡萄 苹果
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徐怀德
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵 红枣 酶解 抗氧化 饮料
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寇莉萍
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 贮藏品质 石榴 采后 鲜切
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苏苗
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:秦美猕猴桃 猕猴桃 采前 贮藏品质 CPPU
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李琳
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:秦美猕猴桃 猕猴桃 采前 贮藏品质 CPPU
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李圆圆
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:秦美猕猴桃 猕猴桃 采前 贮藏品质 CPPU
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袁春龙
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄籽 葡萄酒 葡萄籽超微粉 白藜芦醇 多酚
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李志成
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:活菌数 甲鱼 新鲜度 酸奶 抗菌肽
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刘焕军
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:臭氧 新鲜度 挥发性成分 出汁率 臭氧处理
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