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胡成远

作品数：6 被引量：13H指数：2
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合作作者

领域

  • 17个化学工程
  • 16个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 12个生物学
  • 9个医药卫生
  • 8个理学
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  • 6个机械工程
  • 6个自动化与计算...
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  • 3个文化科学
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  • 2个动力工程及工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 18个酵母
  • 15个生产方法
  • 13个酵母抽提物
  • 12个蛋白胨
  • 12个营养
  • 12个酿酒
  • 12个酿酒酵母
  • 11个生物工程
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  • 10个乳杆菌
  • 10个饲料
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  • 10个添加剂
  • 9个氮源
  • 9个选育
  • 9个饲料添加
  • 9个饲料添加剂
  • 8个代谢
  • 8个蛋白
  • 8个蛋白酶

机构

  • 18个安琪酵母股份...
  • 5个华中农业大学
  • 5个湖北工业大学
  • 5个天津科技大学
  • 3个三峡大学
  • 2个教育部
  • 1个河北农业大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个中国科学院
  • 1个石家庄学院
  • 1个武汉工业学院
  • 1个工业微生物重...
  • 1个天津市工业微...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 9个中国博士后科...
  • 4个湖北省科技攻...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 2个“十二五”国...
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  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部留学回...
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传媒

  • 12个中国酿造
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  • 10个食品科技
  • 9个食品科学
  • 8个食品工业科技
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  • 5个食品与发酵工...
  • 5个酿酒科技
  • 5个饮料工业
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  • 3个第三届全国氨...
  • 3个全国氨基酸研...
  • 2个微量元素与健...

地区

  • 4个湖北省
  • 1个天津市
共 18 条 记 录，以下是 1-10
陈雄
供职机构：湖北工业大学
研究主题：酵母 发酵 沼气 流加 谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖冬光
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞学锋
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：包装盒 包装袋 酵母 酵母抽提物 组合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐冠群
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母抽提物 终端产品 调味料 酶解 水解植物蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚娟
供职机构：华中农业大学
研究主题：酵母 酵母抽提物 酿酒酵母 改良剂 干酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李知洪
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：包装盒 酵母 包装袋 酵母抽提物 组合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李啸
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母 发酵生产 酵母浸出物 生物合成 林可霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜支红
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母 蛋白胨 酵母浸出物 酵母抽提物 氨基酸态氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李沛
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母抽提物 风味 终端产品 酵母 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓景
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：储藏 蛋白胨 酵母浸膏 酵母 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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