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许荣华
许荣华
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27
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供职机构:
北京联合大学旅游学院
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发文基金:
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合作作者
乔支红
北京联合大学旅游学院
朱莉
北京联合大学旅游学院
姜慧
北京联合大学旅游学院
闫喜霜
北京联合大学旅游学院
张红升
天津商业大学商学院
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乔支红
供职机构:北京联合大学旅游学院
研究主题:豆腐 乳酸菌 凝固剂 生产工艺 发酵
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朱莉
供职机构:北京联合大学旅游学院
研究主题:豆腐 液质联用 烹饪加工 土豆 仪器评价
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姜慧
供职机构:北京联合大学旅游学院
研究主题:煎炸油 羰基价 餐饮业 肠道微生物 功能活性
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闫喜霜
供职机构:北京联合大学旅游学院
研究主题:煎炸油 羰基价 餐饮业 影响因素 稳定性
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张红升
供职机构:天津商业大学商学院
研究主题:煎炸油 餐饮业 羰基价 黏度 影响因素
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田彤
供职机构:北京联合大学旅游学院
研究主题:营养分析 冲泡 菊花茶 绿原酸 总黄酮
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马巧云
供职机构:北京市理化分析测试中心
研究主题:ICP-MS 铝 面制食品 铝含量 预包装
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王美萍
供职机构:北京联合大学旅游学院
研究主题:高职教育 高等职业教育 旅游类高职 教育应对 旅游
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张琦
供职机构:北京化工大学
研究主题:纳米氢氧化镁 固相萃取-高效液相色谱法 橡胶 纳米粉体 固相萃取
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孟祥萍
供职机构:北京联合大学旅游学院
研究主题:餐饮卫生 HACCP系统 食品安全 机关食堂 配餐
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