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闫家凯

作品数：5 被引量：40H指数：4
供职机构：南昌大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生更多>>

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机构

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地区

  • 11个江西省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
张国文
供职机构：南昌大学
研究主题：相互作用 小牛胸腺DNA 荧光猝灭 分子模拟 光谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周佳
供职机构：南昌大学
研究主题：红旱莲 硅橡胶 总黄酮 黄酮 阻抗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡明明
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：夏枯草 黄酮 棕榈油 小牛胸腺DNA 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左艳娜
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：方便米粉 RVA 大米淀粉 红外 采收期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：膳食纤维 总黄酮 脂质体 稳定性 野生樱桃李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟业俊
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 过热蒸汽 膨化处理 营养米 膨化技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾亦旻
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：方便米粉 RVA 大米淀粉 红外 采收期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏文
供职机构：南昌大学
研究主题：RVA 米饭 红外 气味成分 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘军辉
供职机构：南昌大学
研究主题：直条米粉 大米 微波脉冲 牛血清白蛋白 相互作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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