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陈星

作品数：2 被引量：0H指数：0
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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地区

  • 21个吉林省
  • 1个湖北省
共 23 条 记 录，以下是 1-10
姜浩奎
供职机构：长春大学
研究主题：大豆异黄酮 大豆加工业 大豆蛋白 浓缩蛋白 高温豆粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘蕾
供职机构：国家大豆深加工技术研究推广中心
研究主题：大豆异黄酮 大豆低聚肽 大豆蛋白 高温豆粕 面制食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘辉
供职机构：长春大学
研究主题：大豆异黄酮 大豆膳食纤维 大豆磷脂 改性磷脂 大豆肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁洪祥
供职机构：长春大学
研究主题：大豆低聚肽 血糖 奶粉 豆粕 大豆异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷海容
供职机构：长春大学
研究主题：大豆低聚肽 奶粉 豆粕 大豆异黄酮 黑豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李煜馨
供职机构：长春大学
研究主题：大豆 短肽 抗氧化活性 抗氧化 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李荣和
供职机构：国家大豆深加工技术研究推广中心
研究主题：大豆异黄酮 大豆 抗氧化活性 大豆加工业 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周书华
供职机构：国家大豆深加工技术研究推广中心
研究主题：溶解度 大豆肽 药代动力学 急性毒性试验 毒性试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周少龙
供职机构：国家大豆深加工技术研究推广中心
研究主题：大豆异黄酮 大豆低聚肽 高温豆粕 酶解 短肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹
供职机构：武汉科技大学
研究主题：抗氧化活性 挥发性风味物质 大豆异黄酮 有机酸 磁共振成像
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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