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陈洪伟
作品数:
3
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H指数:3
供职机构:
大连工业大学食品学院
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发文基金:
辽宁省科技厅科技攻关项目
国家级星火计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
叶淑红
大连工业大学食品学院辽宁省食品...
徐龙权
大连工业大学食品学院辽宁省食品...
姜淼
大连工业大学食品学院辽宁省食品...
王际辉
大连工业大学食品学院辽宁省食品...
王晗
大连工业大学食品学院辽宁省食品...
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叶淑红
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:发酵 共轭亚油酸 胞外多糖 抗氧化性 发酵条件
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陈莉
供职机构:大连工业大学
研究主题:发酵 多肽 枯草芽孢杆菌 细菌素 油脂
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万惠萍
供职机构:大连工业大学化工与材料学院
研究主题:化工原理 保鲜 复合膜 壳聚糖 湿地
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王晗
供职机构:大连工业大学
研究主题:共轭亚油酸 刺参 嗜酸乳杆菌 细胞凋亡 细胞生长
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王际辉
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:共轭亚油酸 刺参 发酵 虫草素 虾青素
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徐龙权
供职机构:大连工业大学
研究主题:大豆皂甙 生物转化 脂肪酶 生物催化 水凝胶
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穆野
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:保鲜 复合膜 壳聚糖 黄瓜 壳聚糖膜
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姜淼
供职机构:大连工业大学食品学院辽宁省食品生物技术重点实验室
研究主题:蛋白饲料 固态发酵 麸皮
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