2024年12月24日
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韩卓
作品数:
36
被引量:116
H指数:6
供职机构:
合肥工业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
安徽省科技计划项目
安徽省长三角科技联合攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
生物学
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合作作者
陈晓燕
合肥工业大学食品科学与工程学院
孙汉巨
合肥工业大学食品科学与工程学院
李延红
合肥工业大学生物与食品工程学院
马道荣
合肥工业大学食品科学与工程学院
周存六
合肥工业大学生物与食品工程学院
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陈晓燕
供职机构:合肥工业大学
研究主题:花青素 覆盆子 超微粉 复合饮料 固体饮料
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研究领域
孙汉巨
供职机构:合肥工业大学
研究主题:固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
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李延红
供职机构:合肥工业大学
研究主题:聚乳酸 可降解 水芹 改性淀粉 杂化材料
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马道荣
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:膨胀床 栀子蓝色素 儿茶素 食品专业 馒头
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张华
供职机构:合肥工业大学
研究主题:基因 重组表达载体 花青苷合成 农业成本 番茄
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周存六
供职机构:合肥工业大学
研究主题:肉制品 低钠 保水性 色泽 血液制备
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鲍丽娟
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:大学生 高校 高校博物馆 红树莓 辅导员
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陈从贵
供职机构:合肥工业大学
研究主题:肉制品 超高压 色泽 低盐 保水性
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王秀娟
供职机构:合肥工业大学
研究主题:转镜 铜基复合材料 大口径 次镜 反射镜
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姜绍通
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
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