您的位置： 专家智库 > >

马素敏

作品数：10 被引量：47H指数：5
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 9个理学
  • 7个医药卫生
  • 7个文化科学
  • 5个电气工程
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 2个自然科学总论
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 12个油脂
  • 10个抗氧化
  • 8个用油
  • 8个挥发
  • 7个丁基
  • 7个动力学
  • 7个动力学研究
  • 7个油品质
  • 7个叔丁基
  • 6个单甘酯
  • 6个得率
  • 6个损耗
  • 6个特丁基对苯二...
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 4个动植物油脂
  • 3个代可可脂
  • 3个蛋黄
  • 3个蛋黄酱
  • 3个等温结晶

机构

  • 13个河南工业大学
  • 3个郑州工程学院
  • 1个大连理工大学
  • 1个广东工业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个江南大学
  • 1个解放军信息工...
  • 1个华南理工大学
  • 1个正大集团

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 10个国家现代农业...
  • 8个河南省科技攻...
  • 7个博士科研启动...
  • 6个河南省高等学...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个河南省教育厅...
  • 3个河南省自然科...
  • 3个河南省高等教...
  • 3个河南省高校青...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个高层次人才科...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家公益性行...

传媒

  • 12个中国油脂
  • 11个河南工业大学...
  • 9个食品科学
  • 8个中国粮油学报
  • 7个中国粮油学会...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个农业机械
  • 6个广州化工
  • 6个粮食与油脂
  • 5个分析化学
  • 5个现代食品科技
  • 5个粮油加工
  • 5个中国粮油学会...
  • 5个中国粮油学会...
  • 4个安徽农学通报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个农产品加工（...
  • 4个中国粮油学会...
  • 4个中国粮油学会...

地区

  • 13个河南省
  • 1个辽宁省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
毕艳兰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆油 油脂 脂肪酸 酯交换 食用油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨国龙
供职机构：河南工业大学
研究主题：脂肪酸 酯交换 食用油脂 甘三酯 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙尚德
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：脂肪酶 无溶剂体系 教学改革 甘三酯 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆油 凝胶 溶剂 催化 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张林尚
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：掺伪 芝麻油 类可可脂 甘三酯 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨剀舟
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：响应面 响应面优化 无溶剂体系 酯化 甘三酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈竞男
供职机构：河南工业大学
研究主题：超微粉碎 花生油 芝麻油 油相 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨博文
供职机构：大连理工大学生命科学与技术学院
研究主题：氧化铝 薄层色谱法检测 含蜡 矿物油 食用植物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘翠芳
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：TBHQ 叔丁基对苯二酚 大豆油 挥发 叔丁基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨会芳
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：食用油脂 叔丁基对苯二酚 矿物油 理化性质 山核桃油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0