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尹青
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1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
北京工商大学食品学院北京市食品添加剂工程技术研究中心
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张桂菊
北京工商大学食品学院北京市食品...
赵秋瑾
北京工商大学食品学院北京市食品...
徐宝财
北京工商大学食品学院北京市食品...
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张桂菊
供职机构:北京工商大学
研究主题:表面活性剂 脂肪酰基 功能性表面活性剂 特种表面活性剂 脂肪酸甲酯
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徐宝财
供职机构:北京工商大学
研究主题:表面活性剂 功能性表面活性剂 特种表面活性剂 六甲基二硅氧烷 制法
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赵秋瑾
供职机构:北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题:表面活性剂 综论 油脂 酶催化合成 酶催化法
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