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李兴鸣

作品数：4 被引量：31H指数：3
供职机构：江南大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 6个化学工程
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  • 5个文化科学
  • 5个理学
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  • 4个机械工程
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  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律

主题

  • 6个多糖
  • 6个饮料
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  • 4个信号放大
  • 4个杏果
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机构

  • 7个江南大学
  • 3个无锡轻工大学
  • 1个吉林大学
  • 1个教育部
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个吉林农垦特产...
  • 1个无锡出入境检...
  • 1个张家港出入境...
  • 1个国家教育部
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资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个江苏省自然科...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个江苏省农业科...
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  • 4个国家高技术研...
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  • 4个苏州市科技支...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个教育部“新世...
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  • 1个高等学校骨干...

传媒

  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品工业科技
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  • 5个安徽农业科学
  • 5个中国油脂
  • 4个分子科学学报
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  • 4个大豆科学
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  • 4个食品科技
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  • 4个食品与机械
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  • 4个光谱学与光谱...
  • 4个饮料工业
  • 3个科技通报
  • 3个食品工业

地区

  • 7个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
徐学明
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：虾青素 法夫酵母 饲料 饲料添加剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成玉梁
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：绿茶 食品 银 酿酒酵母 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱和
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：食品 抗氧化 芦荟 多孔淀粉 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭亚辉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：食品 食品安全 三文鱼 教学改革 食品污染物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘畅
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：酒精性肝损伤 小鼠 抗氧化 肠道菌群 白首乌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚卫蓉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：多孔淀粉 表面增强拉曼光谱 食品 SERS 氯霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡斌
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：胆盐 耐受 菌体 植物乳杆菌 脂肪酸构成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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