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李秋
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H指数:9
供职机构:
山东鲁花集团有限公司
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合作作者
王珊珊
山东鲁花集团有限公司
初丽君
山东鲁花集团有限公司
徐会茹
山东鲁花集团有限公司
王晓玲
山东鲁花集团有限公司
金青哲
江南大学食品科学与技术国家重点...
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王珊珊
供职机构:山东鲁花集团有限公司
研究主题:花生粕 黄曲霉毒素B1 花生红衣 花生油 美拉德反应
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初丽君
供职机构:山东鲁花集团有限公司
研究主题:花生粕 花生红衣 曲霉毒素 固态发酵 多酚类物质
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徐会茹
供职机构:山东鲁花集团有限公司
研究主题:花生粕 曲霉毒素 花生红衣 固态发酵 蛋白饲料
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王晓玲
供职机构:山东鲁花集团有限公司
研究主题:花生粕 压榨工艺 剥壳 葵花油 香味
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金青哲
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 大豆油 甘油三酯 煎炸油 油茶籽油
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张睿
供职机构:山东鲁花集团有限公司
研究主题:抗氧化能力 植物油 花生粕 苯并(A)芘 固体吸附剂
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王传堂
供职机构:山东省花生研究所
研究主题:花生 高油酸 花生种子 花生新品种 感官品质
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李卫青
供职机构:山东鲁花集团有限公司
研究主题:花生粕 蛋白饲料 绞龙 热风 黄曲霉毒素
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王金录
供职机构:山东鲁花集团有限公司
研究主题:抗氧化能力 植物油 综合利用 抑菌活性 抑菌
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唐月异
供职机构:山东省花生研究所
研究主题:花生 高油酸 花生种子 感官品质 花生新品种
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