2025年1月8日
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李虹敏
作品数:
21
被引量:152
H指数:7
供职机构:
天津医科大学第二医院
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发文基金:
国家科技支撑计划
国家自然科学基金
江苏省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
徐幸莲
南京农业大学食品科技学院教育部...
周光宏
南京农业大学食品科技学院教育部...
李广平
天津医科大学第二医院
张跃
天津医科大学第二医院
袁梦
天津医科大学第二医院
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周光宏
供职机构:南京农业大学
研究主题:牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
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徐幸莲
供职机构:南京农业大学
研究主题:鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
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张跃
供职机构:天津医科大学第二医院
研究主题:心房重构 心房颤动 慢性间歇缺氧 心肌梗死 微RNAS
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所获资助
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李广平
供职机构:天津医科大学第二医院
研究主题:心房颤动 急性心肌梗死 冠心病 心力衰竭 心肌梗死
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袁梦
供职机构:天津医科大学第二医院
研究主题:心房重构 心房颤动 慢性间歇缺氧 微RNAS ROC曲线
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胡萍
供职机构:贵州大学
研究主题:乳酸菌 刺梨 腊肉 真空包装 快速发酵
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张向前
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:小麦 叶绿素荧光 砂姜黑土 根系性状 光合特性
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徐舶
供职机构:北华大学
研究主题:鹿肉 火腿切片 真空包装 化学成分 食用品质
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冯宪超
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:教学方法 羊肉 鸭肉 高等教育 课堂
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谢伟
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:菊花 火腿切片 真空包装 盐水鸭 风味
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